【资料图】

26日，在位于宁德市蕉城区的宁德金盛水产公司加工车间内，大黄鱼经过质检进场、清洗、分割、去刺、包装等工序后，加工成预制菜产品。

近年来，宁德蕉城区瞄准预制菜市场，在加工链上持续深耕。目前，全区共有大黄鱼加工企业72家，加工大黄鱼预制菜8个系列产品90多个品种，年产值113亿元。（记者 林辉 通讯员 李加进 摄）